Kuhu aprillis toidu ja joogi jaoks minna

Aprill on kõike elus peenemates asjades. Veini maitsestamisest kuni šokolaadi valmistamiseni ja eksootiliste vürtside ostmisega on need seiklustest tagatud suu jootmiseks, kui jõuate passi juurde.

Veinimaailma jalgrattasõit ei ole kunagi seda lopsaka näinud. © Matthew Williams-Ellis / Getty Images

Uus-Meremaal Hawke's Bay's kasvavates viinapuudes on jalgratta

Hawke'i lahe on Uus-Meremaa laarder: õunad, viigimarjad, virsikud, squashid ja eriti viinamarjad. Põhja-saare idarannikust kallistades on see riigi vanim viinamarjakasvatuspiirkond ja aprillis on viinamarjad külvatud: 4700 hektarit viinamarjaistandusi, kus koristatakse 45 000 tonni vilja. Sügise päikeseloojangul hakkavad hõbedad viinapuud hakkama hõõguma ja kulda.

Ikka mõistlikult soe ja kuiv, see on suurepärane aeg jalgrattaga tutvumiseks. Hawke lahes on Uus-Meremaa suurim õrnate jalgrattateede võrgustik, millest paljud ühendavad veinipiirkondi, kohvikuid ja kelderuume. Proovige korterit, off-road 22-miil (36 km) veinikeldrit, mis navigeerib silla Pa, Gimblett Gravels ja Ngatarawa kolmnurga viinamarjakasvatusmaastikku. Napier, millel on art deco arhitektuur ja laupäevane Urban Food Market, on hea alus.

  • Reisiplaan: Nautige Napieri ja Hastingsi ajaloolisi tänavaid ja peeneid sööke. Seejärel järgige paar lihtsat rattarada - võib-olla üks piki rannikut, teine ​​veinipiirkondade vahel.
  • Vajadus teada: Wellington, Auckland ja Christchurch külastavad iga päev Hawke'i lahte.
  • Muud kuud: Detsember-veebruar - kõige soojem; Mar-mai - veinisaag; Juuni-september - talv, jahe. Okt-nov - kevadine toodang, soojenemine.

İstanbulis, Türgis, avastage rahumeelsed basaare, iidseid imesid ja kulinaarseid saladusi

Te võite arutleda, milline on endise Konstantinoopoli suurim aare: uskumatu 6. sajandi basiilika-mošee-muuseum Aya Sofya? Kasvav, rikkalik Topkapi palee? Sinise mošee kuplid, minaretid ja kaunistatud taevasiljakas? Jalutama nende vahel, et otsustada ise, kõigi vahenditega - ja aprillis, kui asjad hooaja lõpus soojenevad, saate nautida allahindlusi, väiksemaid rahvahulke ja rohkem andestavaid ilm.

Kuid säästke mõnda aega suurimale pärandile, jättes Ottomanid maailmast välja - loomulikult toit. Miks sa arvad, et Spice Bazaar on nii suur ja elav? Alates lihtsatest kebabidest kuni meze pidustuste ja õrnate baklažaanide (baklažaani) meistriteoseni, imam bayıldı, on vähe kööki, mis on sama meeldivad kui Türgi. Viimase paarikümne aasta jooksul on İstanbulis üles ehitatud suurepäraste toiduvalmistatud ekskursioonide ja kokakoolide loend, mis annab võimaluse kombineerida kevadlinna ja kulinaarse rebootiga.

  • Reisiplaan: Alustage ennast Sultanahmeti piirkonnas, Bosphoruse lääne (Euroopa) poolel, et pääseda kergesti suurele basaarile, Spice Bazaarile ja kõige ajaloolistele paikadele.
  • Vajadus teada: Kaks Türgi päritolu etiketi punkti - ärge suunake oma sõrme ega suu oma jalgsi kedagi.
  • Muud kuud: Apr-May & Sep-Oct - kerge, vaiksem; Juuni-aug - kuum, hõivatud; Nov-Feb - külm, niiske.

Kallid Merlot viinamarjad küpseksid sügisel koristamiseks © Keven Osborne / Fox Fotos / Getty Images

Nautige Austraalia sügise päikesepaiste ja maitsete pidu

Lääne-Austraalia alumine nurk on ilus. Perthist lõuna pool - riigi päikesepaistelisem linn, muide - asub rippuvate viinamarjaistanduste piirkond, karmid ja karri puud, pimestavad valged rannad (kus kangarood meeldivad jahedad) ja koobas-galeriid aastatuhandete rock-kunstist. Parem, võrreldes riigi suure suurusega, on see kompaktne tükk; sa saad tegelikult oma pea ümber uurida seda mõistlikus tempos. Samuti on see austria sügisel äärmiselt joovastav, kui temperatuurid on kerged ja Margareti jõe viinapuud (kus on rohkem kui 220 veinitootjat) on viljaga ja maitsvatele küpsetustele raske. Seal on ka hulk kohalikke tootjaid, kes loovad suurepäraseid käsitööaluseid, juustu, oliiviõlisid, mett, šokolaadi ja palju muud.

  • Reisiplaan: Kuluta paar päeva Perthist lõunasse. Mine juustu degusteerimiseks Harvey poole ja Bunbury, et näha delfiine Koombana lahes. Sõida Margareti jõe viinapuude keskel; peatus degusteerimisel, peene söögitoa ja veinikelderi viibimine. Enne Perthisse naasmist vajuta Pembertoni viinamarjaistanduste ja Pembertoni suurte karrite vahele ja proovige trühvleid Manjimupis.
  • Vajadus teada: Perth Comedy Festival kestab tavaliselt aprilli keskpaigast mai keskpaigani.
  • Muud kuud: Sept-Nov - lilled; Detsember - kuum, hõivatud; Märts-mai - sügis, saak; Juuni-august - kuiv, jahedam.

Maailma šokolaadikapitalis ootab hulk magusaid hõrgutisi © JTB photography / Getty Images

Brüssel on koht, kus saab nautida peeneid toite ja ilma

Hoolimata hooajast, on aprill tegelikult Belgia pealinnas kõige kuivem kuu ja selle leebed päevad (tipptasemel 15 ° C; 59 ° F) sobivad ideaalselt mugavaks väljasõiduks. Vii läbi Grand Place'i (17. sajandi keskus), Grand Sabloni vabaõhu-antiikesemete turu ja puusapiirkondade nagu Rue Antoine Dansaert.

Seejärel proovige tuntud söömis- ja joogikohast. Brüssel on ilmselt olnud maailma šokolaadikapital alates 1912. aastast, kui Jean Neuhaus leiutas siinse praliini. Nüüd on kõikjal šokolaaditarbed ja võimalused osta, valmistada ja maitsestada. Kui lihavõtted langevad aprillis, kus on parem olla? Brüsselis on head kohad ka atmosfääri kohvik-baarides, nii et kevadõhtutel jahtuda, lõõgastuda suitsuga värvitud juugendstiilis rajatises, kus on suurepärane Belgia õlu või kaks.