Mida oodata veinikülastusel

Kogu maailmas reisides on alati võimalus õppida uusi oskusi, arendada uut kööki, nautida kohalikke kogemusi ja kohtuda uute inimestega. Seda saab muidugi kogeda veinikülastusel.


Reisimine: Prantsusmaa


Kas peatute kiiresti veini, kui sõidate läbi veinipiirkondade või liitute spetsialistiga, mitmepäevane veinide degusteerimine Euroopas või mujal maailmas, on veinikeldri ekskursioon alati hea mõte - ja isegi parem, kui teil on määratud juht!

Enne reisimist oleme kogunud kasulikke näpunäiteid, mis aitavad teil mõista, mida oodata veinikelderi külastamisel ja kuidas valida teile täiuslik kogemus.

Tõstke klaas üles

Kuidas valida oma veinikelderi külastust

Nii palju võimalusi kogu maailmas, võib olla raske teada, kust alustada. Loomulikult võidakse teil viidata veinitootjatele või veinidele, mida tunned, kuid reisimine annab teile ka võimaluse uute sortide proovimiseks.

Commercial Vs väikeettevõte?

Euroopal ei ole kindlasti veinitootjate puudust, alates tööstusliku suurusega tehased, millel on põlvkondade ajalugu, kuni väikestesse pereettevõtetesse, kes toodavad suhteliselt vähe veini aastas, mida kasutatakse peamiselt kohalikuks tarbimiseks. Need on sellised veinid, mida sa ei näe riiulil koju ja suurt suveniiri, et endaga kaasa võtta (kui pudel teeb seda nii kaugele).

Vana maailm ja uus maailm?

Tehke mõningaid uuringuid, et mõista, millised veinid on tüüpilised piirkonnale, mida külastate kõige autentsemaks. Paljudes viinamarjasortides on kasvatatud üle maailma uute maade kasvatamiseks, kuid see on alati huvitav, et saada tagasi allikale ja mõista, kuidas maailma kuulsad sordid leidsid oma juured.

Samuti on oluline märkida, et veine võib tihti liigitada vana maailma või uute maailma veinidena.


Vaata ka: Kuidas näha oma ratast kõige enam Prantsusmaalt


Vana maailma veinid pärinevad sageli Euroopast, sealhulgas Bordeaux'ist, Chianti'st, Vermentinost, ning tavaliselt valmistatakse need rangete eeskirjade ja eeskirjade kohaselt, piirdudes ainult teatud piirkondades viinamarjakasvatusega. Neid nimetatakse vastavalt AOC-le või DOC-le Prantsusmaal, Itaalias ja Hispaanias, mis on märgistusel.

Uued maailma veinid seevastu on sageli veinivalmistaja mänguväljak, kus nad reegleid teevad, kasvatavad sordid väljaspool nende päritolupiirkonda ja sageli segavad mittetraditsioonilisi cuveesid.

Samuti aitab see kaaluda, millist veinikogemust veinitootja valimisel olete rohkem huvitatud. Kas olete traditsiooniline või modernistlik? Kas olete rohkem huvitatud oma veinialaste teadmiste süvendamisest või kergema meelega lähenemisest ja lihtsalt toetades kohalikku veinitootjat, kes töötab teie lemmikviinamarjasordiga? Valik on sinu!

Võtke veiniekskursioonil sõber või ettevõtjate soolo

Sinna jõudmine

Kui sõidate, siis veenduge, et teil on määratud juhi juhised ja vaadake veinikeldri veebilehte juhiste saamiseks. Kui teie veinikelderi külastus on lisatud ekskursioonile, on see natuke lihtne ja keegi ei pea muretsema, kui peate tagasi hoidma, kui olete valinud oma täiusliku veinikeldri kogemuse.

Kui olete sõltumatu reisija, siis on alati kõige parem helistada. Suuremad veinitootjad viivad grupi ekskursioone erinevatel aegadel erinevatel keeltel, samal ajal kui väiksem veinikelder võib olla avatud ainult eelnevalt korraldatud visiidile, nii et see ei ole mitte ainult aega säästev, vaid ka lihtsalt viisakas, et ette planeerida.

Mida oodata veinikülastusel

Kuigi veiniturismi kogemus veinikelderis on erinev, on ohutu öelda, et alati on teatud asju, mida mõistlikult oodata.

Vara

Teie ekskursioon järgib tavaliselt veinivalmistamisprotsessi, alustades saagi, viinamarjavaliku, kääritamise, vananemise ja villimisest selgitamisega enne maitsmist.

Veinikelderi külastamise üks romantilisemaid osi on vaagida läbi lõputute viinamarjade ridade, kus viinamarjad ootavad küpsust. See on tihti koht, kus reis algab, enne kui peatute siseruumides töötlemispiirkonda ja lõpuks keldrisse, kus saate ennast ümbritseda kaunite puust tünnide ja lõputute pudelirühmadega.

Chianti vaated

Kui ma hakkasin veinireise tegema, olin huvitatud sellest, kuidas vein ise valmistati ja millised protsessid mõjutasid veinide erinevaid maitseid. Selline mõistmise tase aitas mul paremini mõista, mida ma jootasin, ning otsustada, millised veinid ma eelistan ja miks.

Kuigi ma olin veinivalmistamise protsessiga lummatud, kui ma esimest korda ekskursioone võtsin, ei ole ma seda selle aspekti pärast nii huvitatud. Nii et ma otsin kindlasti ekskursioone, mis on korraldatud asjade vahel, mida mulle meeldib; mõningane maitsmine toiduga, veinikelderite külastuste kombinatsioon teiste sihtkohtadega jne. Mitte iga veiniekskursioon on sama, nii et veenduge, et leiate enda huvides ehitatud hoone. - Carol, Girl Gone Travel

Vein ja veinikeldri ajalugu

Kogu teie külastuse jooksul saate tavaliselt teada piirkonna viinamarjasortidest ja sellest, kuidas veini valmistatakse. Kui külastate mitut samas piirkonnas asuvat veinitootjat, leiate tavaliselt selle osa veidi korduvaks, kuid sageli on väikesed nüansid, mis erinevad ühest külaskäigust teise.

Veinivalmistajad järgivad tihti perekondlikke traditsioone, isegi suurtel veinitootjatel, nagu kuulus Marques de Riscal, La Rioja, Põhja-Hispaania. Ütlematagi selge, et ka teie veiniturniiril on perekonna ajalugu väga tugev.

Viinamarjaistandused

Mulle meeldib, kuidas veiniekskursioon ühendab turismi ja autentset hispaania kultuuri koos, et luua ümbritsev kogemus. Hispaanias olid külastatud veinitootjad perekondlikud ja tegutsesid.
See on tõeliselt eluviis ja sissetulekuvahend hispaanlastele La Rioja's. Oli imeline näha, et kohalikud ja turistid neid toetavad. Igaühele, kes huvitab veinikülastust, ütleksin ma sügisel. Septembrist oktoobrini on viinamarjaistandused kõige ilusamad ja elavamad! Samuti, kui olete paigas mitme veinitootjaga, broneerige kaks päeva ühe päeva jooksul. Igal veiniturval on erinev vibe. - Sojourner, Sojournies

Maitse

Ilmselt on see lõbus osa! Tavaline veini degusteerimise ringkäik viib teid kõigest ühest kuni kuue veini proovile ning mõnedel võib olla isegi väikeseid kohaliku liha ja juustu hammustusi, mis on teie degusteerimiseks kaasas. Maitse suurused on sageli umbes pool tavalise veini klaasi kogusest.


Vaata ka: 18 kõige soodsamaid kohti reisimiseks alla 18 $ päevas


Sageli annab teie giid teile näpunäiteid selle kohta, mida te klaasist otsite, samuti selgitage aroomi ja kimp. Loomulikult on teil võimalus ka otse veinitootjalt osta, mõned pakuvad suuremaid koguseid.